Schinkenrollen mit Frischkäse-Kren-Füllung
Zunächst den Frischkäse mit Topfen und Kren vermengen. Immer 2 Scheiben Schinken übereinander legen, mit der Frischkäsemischung bestreichen und...
Hobby-Koch
Zunächst den Frischkäse mit Topfen und Kren vermengen. Immer 2 Scheiben Schinken übereinander legen, mit der Frischkäsemischung bestreichen und...
Hobby-Koch
Für Gegrillte Erdäpfeln mit Dip den Dinkel in Wasser einweichen und über Nacht quellen lassen, anschließend im Einweichwasser bei kleiner Temperatur in etwa...
Eier-Koch
Für die Dinkelpfanne Zwiebel schälen und fein würfelig kleinschneiden. In etwas Öl die Hälfte des Zwiebels glasig andünsten, den Dinkel hinein geben, kurz...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Fleischbällchen das Faschierte in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben und mit nassen Händen zu einem glatten...
Eier-Koch
Für die Karotten-Mandarinen-Torte Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum dickschaumig schlagen. Fein geraspelte Karotten unterrühren, Mehl, Backpulver und Nüsse...
Hobby-Koch
Schalotten schälen, die Blätter von den Thymian-Stielen zupfen, die Pilze in Streifen schneiden. In einer Pfanne 3 EL Sonnenblumenöl erhitzen, Schalotten,...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Hartweizen und Dinkel in der Getreidemühle zu feinem Mehl mahlen (bzw. Gleich bei dem Einkauf mahlen), gemeinsam mit...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Getreide 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgiessen, im Dampfkochtopf mit ein kleines bisschen Wasser, Salz und...
- (am Vortag gekocht) - die die die zweifache MasseDie Orangen heiß abwaschen und abtupfen. Zum Garnieren ein paar Streifchen Schale mit dem Fadenschneider...
Ravioliteig: Vollkornmehl mit den Eiern, einem EL Öl sowie dem Wasser zu einem elastischen, aber festen Teig zusammenkneten. Den Teig mit einer warmen...