Vollkornpasta mit Spargel und Cocktail-Tomaten
Für die Dinkel-Vollkornpasta zunächst Spaghetti laut Anleitung al dente kochen.In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln fein schneiden und in Olivenöl anbraten....
Eier-Koch
Für die Dinkel-Vollkornpasta zunächst Spaghetti laut Anleitung al dente kochen.In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln fein schneiden und in Olivenöl anbraten....
Eier-Koch
Für den Dinkelreissalat den Dinkelreis kochen und auskühlen lassen. Die Radieschen, das Pariser Kranzl, die Oliven und den Käse kleinschneiden. Mit dem...
Eier-Koch
Für die Dinkelreis Laibchen den Dinkelreis eine halbe Stunde kochen. Das Gemüse fein raspeln oder in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch in...
Hobby-Koch
Für die Dinkelvollkornfrittaten mit Bärlauch zuerst den Bärlauch blanchieren. Das Ei und das Olivenöl mit dem Schneebesen aufschlagen. Milch, Salz, Muskatnuss...
Hobby-Koch
Für den Pastasalat die Dinkel-Vollkornnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zum Auskühlen beiseite stellen. Hühnerfleisch klein würfeln (falls...
Eier-Koch
Den Sauerteig mit Kamutmehl, Salz und Wasser zu einem Teig zusammenkneten, bis sich alles zusammen wie Kaugummi anfühlt und sich leicht von der Backschüssel...
Eier-Koch
Für das Dinkelbrezel Mehl, Germ, Zucker, Salz und lauwarmes Wasser in der Küchenmaschine mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.Aus der Schüssel...
Hobby-Koch
Für die Dinkelvollkorn-Eiernockerl ausreichend Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen! Währenddessen für die Dinkelvollkorn-Eiernockerl das Mehl, eine...
Eier-Koch
Die geschnittenen Trockenfrüchte ein halbe Stunde in Rum einweichen. Eiklar, 3 EL kaltes Wasser und den Rohrzucker schaumig schlagen. Danach das Mehl,...
Eier-Koch
Die Menge für das Karotten-Dinkelvollkornbrot reicht für etwa 1,3 kg Brot. Alle Zutaten gut vermischen, in eine geölte und bemehlte Kastenform füllen. Ein...
Hobby-Koch