Lachs-Ricotta-Cannelloni
Für die Lachs-Ricotta-Cannelloni den Backofen auf 200 °C vorheizen.Lachs in kleine Würfel schneiden - mit Ricotta und 3/4 des gehackten Dills, Salz und...
Eier-Koch
Für die Lachs-Ricotta-Cannelloni den Backofen auf 200 °C vorheizen.Lachs in kleine Würfel schneiden - mit Ricotta und 3/4 des gehackten Dills, Salz und...
Eier-Koch
Für das Baguette mit Käsevariation das Baguette in Abständen von 2 cm einschneiden. Butter schaumig rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie und...
Hobby-Koch
Für die Lachsforelle mit Kräuterkruste die Fischfilets trocken tupfen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Für...
Eier-Koch
Für den Toast Wiesmoor das Toastbrot in etwas Butter auf einer Seite goldbraun werden lassen. Die andere Seite mit Butter bestreichen, Gurkenscheiben darauf...
Eier-Koch
Für die Kürbis-Palatschinken aus Eiern, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer und Muskat einen glatten Teig anrühren. Dille fein schneiden und untermischen. Den Teig...
Hobby-Koch
Für das Gurken-Moussaka die Steinpilze kalt abschwemmen undin lauwarmem Wasser einweichen.Gurken schälen, halbieren, entsteinen, in Scheiben kleinschneiden...
Hobby-Koch
Lasagne machen, 1x durchschneiden.Mascarpone und Pecorino vermengen.Backrohr auf 220 °C vorwärmen.Spinat blanchieren, abrinnen.Je 1/2 Lasagneblatt auf einen...
Das Hummerschwanzfleisch aus den Schalen lösen. Dazu die bauchseitigen Panzer abtrennen, den Darm vorsichtig entfernen, das Fleisch herausnehmen, in grobe...
Zunächst den Frischkäse mit dem geriebenen Kren und dem Zitronensaft vermischen und auf die Palatschinken streichen. Den Räucherlachs auf die mit...
Eier-Koch
Für die Lachsforelle auf Kartoffel-Zucchini-Gemüse Kartoffeln und Zucchini in schmale Scheiben hobeln. Zwiebeln in schmale Ringe schneiden, mit Kartoffeln...
Eier-Koch