User-Rezept
Eier, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und flüssige Butter mit dem Quirl zu einem dünnflüssigen, glatten Teig durchrühren. 30 Min. ruhen. Butter in einer Bratpfanne...
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Nudeln in ausreichend kochend heissem Salzwasser in etwa 10 min gardünsten.2. Zwiebel abschälen und fein würfeln....
User-Rezept
Für die Rinderfilets mit Portwein-Schalotten das Butterschmalz in einer schweren Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Alle Ingredienzien für den Omelettenteig gut durchrühren. eine halbe Stunde ruhen.In dem heißen Butterschmalz Omeletten backen. In jede Omelette eine...
Specht62
Für die Zucchinipancakes mit Kräuterfrischkäse die Zucchini und Kartoffeln klein schneiden und im Standmixer fein pürieren. Falls erforderlich, ein wenig...
Hobby-Koch
Für den Zucchiniauflauf die gut gewaschenen Zucchini grob raspeln und das Geraspelte fest ausdrücken, bis die Masse nahezu trocken ist.Den Schafkäse...
Eier-Koch
Elli1963
Für das Zwiebelgemüse die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Mit dem Sherry ablöschen und den...
Eier-Koch
User-Rezept
Zucchini, Bohnenkerne (in Mexiko liebt man rote bzw. schwarze Bohnen), Maiskörner, Paprikaschote und selbstverständlich Chilis in jedem Schärfegrad! Zwiebel...
katerl19
Für die Sardellen Tapas die Sardellenfilets abtropfen lassen und die Filets grob in zwei Hälften zupfen. Mit den Olivenhälften und Mini-Pfefferoni...
Eier-Koch
