Heringsaufstrich
Für den Heringsaufstrich Perlzwiebeln gut abtropfen lassen und fein hacken. Von den Heringen Filets ablösen und in 1/2 cm große Streifen schneiden. Dill...
Eier-Koch
Dill Salat Rezepte
582 Rezepte zu Dill Salat
Sandwiches mit Fischstäbchen und Sauce Tartare
Für die Sandwiches mit Fischstäbchen und Sauce Tartare den Fisch abbrausen, trocken tupfen und in 12 etwa fingerlange Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Knusprige Kürbis-Herzen mit Kürbiskernöl-Dip
Den geriebenen Kürbis in einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Meersalz und Muskatnuss abschmecken. Herz-Ausstecher mit etwas...
Hobby-Koch
Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat
Für das Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat zunächst 8 Eier für 6 Minuten wachsweich kochen. Kalt abschrecken und schälen. Mit etwas Küchenpapier...
Hobby-Koch
Marinierte Lachsforellenfilets
Für die marinierten Lachsforellenfilets 1 EL Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen. Die Fischfilets mit dem Zitronensaft säuern. Arbeitsfläche mit...
Hobby-Koch
Tsatsiki
Für Tsatsiki zunächst die Gurke in sehr feine, längliche Streifen schneiden. Die Gurkenstreifen in ein Sieb und das überschüssige Wasser auspressen.Topfen,...
Eier-Koch
Hausgebeizter Wildlachs mit Honig-Senf-Sauce
Den Wildlachs in zwei Filetseiten filetieren. Die Gräten mit Hilfe einer Pinzette entfernen und das tranige Fett abschneiden. Das Lachsfilets wenden und im...
Profi-Koch
Saurer Bratfisch
Fischfilets in kleine Stücke schneiden und falls nötig schröpfen. Für die Marinade alle Zutaten aufkochen und anschließend abkühlen. Fischstreifen mit Salz...
Hobby-Koch
verenakocht
Würstel-Klexis auf Dill-Gurken-Salat
Für die Würstel-Klexis die Frankfurter halbieren und vorsichtig kreuzweise & tief einschneiden. Eine Scheibe Speck um das untere Ende des Würstchens...
Eier-Koch
molenaar
Salat "de Luxe"
Für den Salat " de Luxe" die Salate gründlich waschen und trocken schleudern. Die Salatgurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.Dressing aus Senf,...
Eier-Koch