Grünberg-Hausmarinade
Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Zwiebeln mit 500 ml Wasser aufkochen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Mit dem Stabmixer gut mixen und nach Belieben...
Profi-Koch
Dill gekocht Rezepte
400 Rezepte zu Dill gekocht
Schnittlauchsauce
Mehl in heißer Butter hell anschwitzen. Mit Milch aufgießen, salzen, pfeffern und gut verkochen. Kurz vor dem Servieren Schnittlauch einrühren.
Hobby-Koch
Matjes-Törtchen
Jogurt, Sauerrahm, gelbe Rüben, in Calvados glacierte Apfelwürfel und Kartoffelwürfel verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die eingeweichte...
Hobby-Koch
Forelle blau - Grundrezept für das Blaukochen von Süßwasserfischen
Damit die Forellen beim Kochen blau werden, unbedingt frisch abgeschlagene Exemplare mit unverletzter Schleimhaut verwenden und die Fische beim Putzen und...
Hobby-Koch
TinaMarie
Nudelauflauf mit Lauch und Dille
Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Bandnudeln kochen. In der Zwischenzeit in einem Topf Butter und Öl erhitzen, den Lauch dazugeben und kernig weich dünsten....
Hobby-Koch
User-Rezept
Gekochte Rinderbrust Mit Grüner Sosse Nach Alfons Schuhb
Das Fleisch spülen und abtrocknen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen spülen und zerkleinern. Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den...
Eier-Koch
User-Rezept
Gekochter Heilbutt mit Kräutersauce
1. Den Heilbutt abgekühlt abbrausen. Dill, Petersilie und Zitronenmelisse mit einem Bindfaden zusammenbinden. Küchenkräuter, Weißwein und Pfefferkörner in...
User-Rezept
Gekochte Gans
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1.Die Morcheln kühl gewaschen in einem 1/2 Liter lauwarmem Wasser einweichen und zur Seite stellen. Morcheln...
User-Rezept
Gekochter Tafelspitz
Am Vortag Knochen in einen großen Kochtopf geben, Fleisch darauf setzen. Gemüse gut waschen, putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Lorbeer und...
Profi-Koch
User-Rezept
Gekochte Eier Auf Küchenkräuter-Remoulade
Für die Remoulade Eidotter und Gewürze durchrühren. Öl gemächlich darunter geben und so lange weiterrühren, bis eine dickliche Menge entsteht Topfen,...