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Bayerischer Kümmelbraten
Das Fleisch in Längsrichtung einkerben und aufklappen. Rundum mit Kümmel, Pfeffer und Paprika einreiben. Die Innenflächen mit Salz würzen.Faschiertes mit den...
Deutschland Schweinefleisch Rezepte
152 Rezepte zu Deutschland Schweinefleisch
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Geschmorte Thüringer Schweineroulade
Die Erdäpfeln abschälen und in Salzwasser weich machen.Das Backrohr auf 180 °C (Umluft 160 °C / Gas Stufe 3) vorwärmen.Das Fleisch dünn plattieren, mit...
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Spitzkohlsalat mit Selchkaree-Rollen
Spitzkohl reinigen, abspülen und in zarte Streifen schneiden. Den Essig erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter den Kohl durchkneten.Lauchzwiebeln...
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Original Haxnbauer Schweinshaxn
Eine geradegeschnittene hintere Haxn von einem Schwein mit etwa 150 kg gut ablagern. Erst vor dem Braten die Schweineschwarte in Rauten einkerben, dann...
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Rollbraten
Rollbraten auseinander rollen und ein- bis zweimal einkerben, so dass sich das Fleisch zu einer möglichst großen Platte auseinanderlegen lässt. Für die...
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Orber Esterhazy
In Scheibchen geschnittenes Schweinefleisch in einem mit Öl ausgepinselten Römertopf einlegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Knoblauchöl bestreichen....
Pixelsue
Linsen-Gemüse-Suppe
Für die Linsen-Gemüse-Suppe das Suppengemüse klein und den Lauch in Ringe schneiden. Kokosöl in einem Topf erwärmen und den Lauch hinzugeben und kurz...
Eier-Koch
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Fränkische Apfelkoteletts
Die Zwiebeln abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. Die Äpfel abschälen, vierteln, entkernen, genauso in Scheibchen schneiden. Die Paradeiser an der...
habibti
Eintopf mit Kohlsprossen und Würstel
Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln schälen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Kartoffeln in Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen, kleine halbieren, große...
Hobby-Koch
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Spargelauflauf mit Selchkaree
Den Stangenspargel abschälen und in Stückchen schneiden. In kochend heissem Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 El Butter in 10 bis 15 min al dente...