Geschnetzelte Kalbsleber mit Erbspüree
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!(Berlin) Schalotten und Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Champignons in feine Scheibchen schneiden.In...
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!(Berlin) Schalotten und Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Champignons in feine Scheibchen schneiden.In...
Für Bayerisches Bierfleisch das Fleisch würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Den Porree und den Sellerie in Ringe schneiden. Das...
Hobby-Koch
Für das Rezept Griechischer Bauernsalat die Tomaten in kleine Spalten schneiden und nochmals halbieren.Die Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Würfel...
Eier-Koch
Für die Fettuccine alla romana als erstes die getrockneten Schwammerln in Wasser einweichen.Danach die Grundsauce kochen. Speck kleinwürfelig schneiden, mit...
Hobby-Koch
Für die Haselnusskrapferln das Backrohr auf 170º C Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter...
Hobby-Koch
Kalbslunge, Herz und Zunge in Essigwasser mit Lorbeerblätter auf kleiner Flamme auf kleiner Flamme sieden. Eine Nacht lang abgekühlt stellen und einen Tag...
Selbstgekochte Rinderzunge heiß etwa fingerdicke Scheibchen schneiden, wiederholt in die Kochbrühe legen und darin abkühlen, damit sie saftig...
Für den griechischen Bauernsalat Paradeiser in Scheiben schneiden. Gurke in Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen und ebenfalls in Stücke...
Eier-Koch
Den Speck in Streifchen schneiden und im Gefriergerät 60 min fest werden. Die Kalbsnuss häuten und mit dem Speck spicken. Das Fleisch ringsum mit Salz und...
Pichelsteiner ist ein Traditionseintopf aus dem Bayerischen Wald.Das Rindfleisch in Würfel schneiden. Das Gemüse reinigen und kleinschneiden. Einen Kochtopf...