Sauerfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern
Für das Sauerfleisch den Schweinebauch in dicke Scheiben schneiden und in einen großen Kochtopf legen.Zwiebeln schälen, in dicke Ringe schneiden und auf den...
Hobby-Koch
Für das Sauerfleisch den Schweinebauch in dicke Scheiben schneiden und in einen großen Kochtopf legen.Zwiebeln schälen, in dicke Ringe schneiden und auf den...
Hobby-Koch
Für die blaue Kartoffelsuppe die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel klein schneiden, in Öl anschwitzen, Kartoffeln...
Hobby-Koch
Für Obatzda zunächst den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse zugeben und miteinander verquirlen. Anschließend die Butter und die Zwiebel...
Eier-Koch
Für die Weißwurst Hot Dogs in einem großen Topf Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Topf zur Seite ziehen. Die Weißwürstel...
Eier-Koch
Eier durchrühren, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.Paprika reinigen, halbieren, abspülen und in sehr dünne Streifchen schneiden. Speckscheiben diagonal...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Für den Erdäpfelkas noch warme Erdäpfel durch die Presse drücken. Mit den Zutaten vermischen, abschmecken und mit den Speckwürfeln garnieren.
Eier-Koch
Für die Gemüsepuffer das Gemüse grob hacheln inkl. der Zwiebel (Küchenmaschine) ca. 10 Minuten stehen lassen und anschließend gut ausdrücken. Lauch in feine...
Eier-Koch
Für Obatzter den Käse und die Butter werden mit einer Gabel zerdrücken und vermischen.Die restlichen Zutaten darunter rühren und den Obatzten mit Brot...
Eier-Koch
Für die frittierten Zöpfe Zucker, Eier und Salz schaumig rühren, Mehl und Obers dazugeben. Gut durchkneten. Ist der Teig zu weich, noch etwas Mehl...
Hobby-Koch