Die besten Rezepte zu Deutschland Innereien

36 Rezepte zu Deutschland Innereien

Himmel und Aed
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Himmel und Aed

Für das Kartoffelpüree abschälen Sie die Erdäpfeln und machen Sie in gesalzenem Wasser weich. Danach gießen Sie das Wasser ab, die Erdäpfeln kurz...

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Himmel und Erd
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Himmel und Erd

Ein herrliches Rezept mit Rotwein!

(Rheinland-Pfalz) Die Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und in Salzwasser weich machen.

Noch heiß...

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Thüringer Topfbraten
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Thüringer Topfbraten

Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Die Schweinekopfstuecke, den Schweinebauch, die Herzen und Nieren genau spülen, und in heissem Wasser mit...

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Geröstete Zunge - Bayern
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Geröstete Zunge - Bayern

Selbstgekochte Rinderzunge heiß etwa fingerdicke Scheibchen schneiden, wiederholt in die Kochbrühe legen und darin abkühlen, damit sie saftig...

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Schnickerli
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Schnickerli

Das in Stückchen geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeergewürz ca. 90 Min. garkochen. Aus Butter und Mehl eine...

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Saures Lüngerl
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Saures Lüngerl

Für alle, die Erdbeeren lieben:

Den Fleischsaft aufwallen lassen, die gewaschenes Beuschel hineinlegen und 1 Stunde darin zubereiten. Abtropfen und...

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Vincent Klinks Saure Nierle
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Vincent Klinks Saure Nierle

Nierchen horizontal teilen und den in der Mitte verlaufenden Fettstrang mit einem scharfen Küchenmesser heraustrennen (*). Die Nieren häckseln und in...

Eier-Koch

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Nieren in Biersosse - Bayern
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Nieren in Biersosse - Bayern

Nieren waagrecht aufschneiden, Röhren und Sehnen entfernen, Nieren gut spülen.

Nierenhaelften dünn mit Senf bestreichen. In heissem Öl jede Seite...

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