Deutschland Gemüse Rezepte

Schmorgurken wie vom Chefkoch

Für die Schmorgurken 6 grüne Gurken schälen, halbieren, die Kerne entfernen und in grobe Würfel schneiden. In einem Wok etwas Öl erhitzen und die Gurken...

Hobby-Koch

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Lachsschinken-Brötchen

Für das Lachsschinken-Brötchen die Brote mit Butter bestreichen und mit Lachsschinken belegen. Maiskölbchen nach Belieben der Länge nach halbieren und auf den...

Eier-Koch

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User-Rezept

Leipziger Allerlei

Ein wunderbareres Spargelrezept:Einen großen Kochtopf mit Salzwasser aufwallen lassen. Die Flusskrebse in das kochende Wasser legen, aufwallen lassen, 1-2...

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Elli1963

Zwiebelgemüse

Für das Zwiebelgemüse die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.Mit dem Sherry ablöschen und den...

Eier-Koch

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Thekla

Kartoffelsuppe mit Speck

Für die Kartoffelsuppe mit Speck den Speck in einem Topf gut rösten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit Suppe aufgießen.Dann die ganz klein geschnittenen...

Eier-Koch

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User-Rezept

Abgeschmalzene Maultaschen - Bayern

Aus dem Mehl, den Eiern, den Eigelben, Salz und Öl einen Teig durchkneten.Die Schrippen einweichen. Den Spinat entstielen, abspülen und in kochend heissem...

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User-Rezept

Geschnetzelte Kalbsleber mit Erbspüree

Ein herrliches Rezept mit Rotwein!(Berlin) Schalotten und Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Champignons in feine Scheibchen schneiden.In...

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User-Rezept

Bayerisches Bierfleisch

Für Bayerisches Bierfleisch das Fleisch würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Den Porree und den Sellerie in Ringe schneiden. Das...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Birne und Huedel

(Friesland) Aus Milch, Mehl, Germ, Zucker, Ei, Butter und einer Prise Salz einen Germteig machen. Diesen ca. eine halbe Stunde gehen, wiederholt kneten und in...

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