Süsser Sprossen-Salat
Das Obst in mundgerechte Stückchen schneiden und mit ein klein bisschen Saft einer Zitrone beträufeln. Die Weizenkeimlinge auf dem Blattsalat gleichmäßig...
Eier-Koch
Das Obst in mundgerechte Stückchen schneiden und mit ein klein bisschen Saft einer Zitrone beträufeln. Die Weizenkeimlinge auf dem Blattsalat gleichmäßig...
Eier-Koch
1. Karfiol reinigen und in kleine Rosen teilen. In einem Siebeinsatz über kochend heissem Wasser im geschlossenen Kochtopf gar dämpfen. Den Wein auf 1 El...
Für das Kürbisparfait den Ölkürbis mit 50 g Zucker, Kürbislikör und dem Saft einer Zitrone zum Kochen bringen.100 g Zucker, Eier, Eidotter und Kirschwasser...
Hobby-Koch
Für den Toskanischen Zucchinikuchen die Zucchini in Längsrichtung vierteln und in kleine Stückchen von einem halben Zentimeter schneiden.Eier in einer großen...
Hobby-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Parfait von grünem Stangenspargel mit Paradeiser-Stangenspargel- SalatsauceGelatine in kaltem Wasser einweichen. Vom...
Spinat abspülen, reinigen, blanchieren und zermusen. Eingeweichte Semmeln gut auspressen.Faschierte Zwiebeln und Petersilie in einem Kochtopf in heisser...
Den Spinat spülen, brühen und klein hacken.Die Butter in einem Reindl flüssig werden, Parmesan, Brösel, Mehl, Salz und Muskatnuss (frisch gerieben) mit dem...
Avocadofruchtfleisch auslösen, durch ein Sieb aufstreichen. Mit Kokoscreme, Rum und Saft einer Zitrone durchrühren. Eventuell mit Zucker nachwürzen.Für ca....
Für den fruchtigen Nudelsalat zunächst in einem größeren Topf Wasser aufkochen, salzen und die Nudeln (z.B. Penne) darin al dente kochen.In der Zwischenzeit...
Eier-Koch
Für den Karotten-Frucht-Salat zuerst die Sonnenblumenkerne trocken in einer Pfanne anrösten bis sie duften.Dann alle Zutaten vermischen, auf den Salatblättern...
Eier-Koch