Gefüllte Datteln
1. Mandelkerne und Walnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sesamsaat ebenfalls in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen.2....
1. Mandelkerne und Walnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sesamsaat ebenfalls in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen.2....
1 Paket getrocknete Datteln (250 g)Datteln halbieren, entkernen und die innere, faserige Haut abziehen. Die Früchte der Länge nach in Streifchen schneiden und...
Für den orientalischen Grießauflauf den Backofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform (ca. 2 Liter Inhalt) einfetten. Grieß und Zucker vermengen, die Milch zum...
Hobby-Koch
Für die Pralinen aus Dörrfrüchten zunächst die Mandelkerne im Öl ein paar Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken.Datteln und...
Hobby-Koch
Für das cremige Datteleis die Datteln entkernen und in ein verschließbares Gefäß (gut dafür eignet sich ein großes Einmachglas) geben. Wasser dazuleeren und...
Eier-Koch
Für die Apfel-Karotten-Türmchen die Karotten in den Zerkleinerer geben und etwas pürieren. Datteln und Zimt dazugeben und zu einer Masse mixen.Mit einem...
Hobby-Koch
Für den Teig der Grieß-Dattelknödel die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanillezucker, Vanillemark, Milch, Rum und...
Hobby-Koch
Für das Kompott mit Trockenfrüchten Äpfel und Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Würfel schneiden.Trockenfrüchte ebenfalls in...
Eier-Koch
Für den Schokolade-Orangenaufstrich die Datteln entsteinen und grob zerteilen. In Orangensaft mindest 1 Stunde einweichen. Darauf mit dem Pürierstab fein...
Hobby-Koch
Für das Löwenzahn Tiramisu zuerst das Obst vorbereiten. Dafür Ananas, Äpfel und Birnen reinigen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Blutorangen...
Eier-Koch