Helle Biersuppe
Bier, Milch und Schlagobers miteinander verrühren und Kartoffelstärke mit einigen EL des Bier-Milch-Obers-Gemisches anrühren: Salz, Zucker und Rosinen in das...
Eier-Koch
Bier, Milch und Schlagobers miteinander verrühren und Kartoffelstärke mit einigen EL des Bier-Milch-Obers-Gemisches anrühren: Salz, Zucker und Rosinen in das...
Eier-Koch
Die geräucherten Forellen filetieren und enthäuten. Gräten, Abgeschnittenes und Häute mit 1,5 Liter Wasser zustellen und mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie...
Hobby-Koch
Für die Kürbiscremesuppe das Öl in einem großen Kochtopf mit schwerem Boden erhitzen und bei mittlerer Hitze Ingwer, Muskat und Koriander 4-5 Min. darin...
Eier-Koch
Für die Rahmpilzsuppe die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einen Topf geben und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die Rindsuppe,...
Eier-Koch
Für die Selleriecremesuppe die Zwiebel schälen und anschließend kleinwürfelig schneiden. Die Blätter des Stangensellerie entfernen und den Stangensellerie...
Eier-Koch
Für die Kürbiscremesuppe den Speck mit den gehackten Schalotten in einem grossen Topf ohne Zugabe von Fett oder Öl gut anbraten.Die Süßkartoffel und die...
Eier-Koch
Für das Brunnenkressesüppchen Zwiebel und Knoblauch in Würfel zerhacken und in Butter andünsten. Die Kartoffel schälen und auf der feinen Reibe reiben und zu...
Hobby-Koch
Für die cremige Erdäpfelsuppe Gemüsesuppe zubereiten und zum Kochen bringen. Erdäpfel schälen, würfeln und in die Suppe geben. Kümmel...
Hobby-Koch
Für die Steinpilzsuppe die Pilze im Sieb mit Wasser abschwemmen. 1 Stunde in Suppe einweichen.Zwiebeln schälen, fein in Würfel kleinschneiden und im Fett...
Hobby-Koch
Für die Karottensuppe Karotten und Erdäpfeln schälen und in Scheiben kleinschneiden, Zwiebel mit Nelken spicken.Alles in der Suppe bei geschlossenem Deckel...
Hobby-Koch