Putenschnitzel nach Wiener Art mit selbstgemachten Pommes Frites
Für die Pommes frites 500 ml Sonnenblumenöl in einem Topf auf Stufe 4 von 6 langsam heiß werden lassen und 3 festkochende Kartoffeln schälen und in...
Eier-Koch
Für die Pommes frites 500 ml Sonnenblumenöl in einem Topf auf Stufe 4 von 6 langsam heiß werden lassen und 3 festkochende Kartoffeln schälen und in...
Eier-Koch
Für das Brot Mehl, Salz, Germ und Wasser in einer großen Schüssel mischen, damit der Teig Platz zum Gehen hat!! Nur so lange mischen, bis der feuchte Teig...
Hobby-Koch
Für den Branzino in der Salzkruste mit Artischocken auf einem Blech den ausgenommenen und gründlich gewaschenen, aber ungeschuppten Branzino auf ein Salzbett...
Hobby-Koch
Backrohr auf 200 °C heizen.Die frischen Küchenkräuter abspülen, abtrocknen und an den Stielen mit Garn zusammenbinden. Einige Blätter abzupfen und klein...
Eier-Koch
4 große Hähnchenbrüste (ca. 140 bis 160g) 50 g g g geriebenes es Weissbrot (Mie de pain)Hähnchenbrüste würzen, in Mehl auf die andere Seite drehen. Eier...
den Küchenherd Form. Ei, Mehl, Milch und Joghurt zu einem Teig durchrühren. Einen Teil des Rucola abschneiden, hinzfügen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen...
Eier-Koch
Rhabarberchutney: Den Rhabarber abspülen, von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Zucker in eine Bratpfanne geben, weissen Balsamessig hinzufügen und...