katerl19
Für das Tomatencarpaccio die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf dem Teller verteilen. Grillkäse beidseitig bis zur gewünschten Bräune...
Eier-Koch
User-Rezept
1. Den Ziegenkäse mit der sauren Schlagobers, 2 El Olivenöl und Essig in ein hohes, schlankes Gefäß geben. Das Schlagobers aufwallen lassen und zum Käse...
anni0705
Für den würzigen Reis den Reis nach Packungsanleitung kochen. Den Paprika entkernen und würfeln. Den Zwiebel und den Schinken in Streifen schneiden. Zwiebel...
Eier-Koch
hantsh
Für die marinierten Paprika die Paprika putzen und der Länge nach an den Nahtstellen vierteln. In einer Steak-Pfanne mit Rillen in etwas Olivenöl anbraten und...
Eier-Koch
User-Rezept
Erbsen-Minz-GazpachoDie Erbsen aus den Schoten brechen. Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien und fein würfelig schneiden. Den Apfel von der Schale...
User-Rezept
Paprika spülen und in kochend heissem Wasser ca. 5 Min. zubereiten. In kaltem Wasser abschrecken (so löst sich die Haut besser), den Stielansatz, sowie Kerne...
Hobby-Koch
Den weißen Spargel im unteren Drittel der Stangen von oben nach unten dünn abschälen. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden. Die unteren Enden klein...
Hobby-Koch
Specht62
Für das Auberginencurry Melanzani in Scheiben schneiden, auf beiden Seiten salzen und 30 Minuten in einem Sieb stehen lassen.Die Scheiben mit einer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Ei gemeinsam mit dem Senf, dem Essig, ein wenig Salz und der Prise Zucker in einen Mixbecher befüllen, ohne die Ingredienzien zu vermengen. Das Öl darauf...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Hühnerleber von Sehnen und Blutresten befreien und ein wenig zerkleinern.Mit den Wacholderbeeren und dem Lorbeergewürz in eine geeignete Schüssel geben,...
