Gefüllte Kalbsbrust mit Saiblingskaviar
Die Kalbsbrust so einschneiden, dass sie flach aufgeklappt werden kann. Fein gehackte Schalotten in etwas Olivenöl hell anschwitzen. Mit den gehackten...
Hobby-Koch
Ciabatta Eier Rezepte
35 Rezepte zu Ciabatta Eier
Paradeiser-Eier
Für die Paradeiser-Eier zunächst von 4 Paradeisern einen Deckel abschneiden. Die Paradeiser aushöhlen, innen mit Salz ausstreuen. Die restlichen Paradeiser...
Hobby-Koch
SandRad
Beschwipstes Lebkuchen-Maroni Schichtdessert
Für das Lebkuchen-Maroni Schichtdessert die Maroni passieren (2 Stk. für die Deko beiseite legen), mit Staubzucker, dem Chai Küsschen Gewürz, Rum, Portwein...
Eier-Koch
User-Rezept
Warmer Spargelsalat
1. Stangenspargel am unteren Drittel abschälen und die Enden klein schneiden. Das Ei hart machen und klein hacken. Mozzarella und Salami fein in Würfel...
Bernhard kocht
Hähnchen in Senfsauce mit Hausgemachten Nudeln und Blattspinat
Für das Hähnchen in Senfsauce das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke dazugeben und 3 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Paradeiser-Zucchini-Auflauf mit Oliven - Iris Precht-Halle
Backrohr auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad /Gasherd: Stufe 3) vorwärmen.Die Hälfte von dem Knoblauch halbieren, die andere Hälfte pressen.Eine runde Gratinform...
Gefüllte Tintenfische mit Kalbfleisch
Die sauber geputzten Tintenfische innen und außen unter fließendem Wasser gut waschen, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der...
Hobby-Koch
Knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat
Für knusprige Reislaibchen mit Käsekruste und Tomatensalat zunächst Schalotten schälen und klein schneiden. Im Topf in Butter anschwitzen. Reis beifügen, kurz...
Hobby-Koch
User-Rezept
Toskana-Zwiebelsuppe - Carabaccia
1. Sellerie, Schinken, Knoblauch, Karotte gemeinsam in einem Blender zermusen, bis man eine grobe Paste erhält.2. In einem 2-l Kochtopf, 1/3 Tasse Olivenöl...
Sauerampfer-Pofesen
Für die Sauerampfer-Pofesen den Sauerampfer in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter anschwitzen und den Sauerampfer zugeben. Kurz mitdünsten, dann...
Eier-Koch