Hendl mit Paradeisern und Thymian
Für das Hendl mit Paradeisern und Thymian zunächst die Paradeiser blanchieren und die Haut abziehen. Die Kerne herauslösen und in kleine Würfel schneiden. Den...
Hobby-Koch
China Haus-Geflügel Rezepte
152 Rezepte zu China Haus-Geflügel
Biskuitroulade mit Mascarpone-Kirschen-Füllung
Für die Biskuitroulade mit Mascarpone-Kirschen-Füllung zunächst den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.Für...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hendl mit Langkornreis
Für das Hendl mit Langkornreis den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Bratpfanne auslassen und Zwiebel, zerdrückten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gedämpftes Hendl mit Schinken
Hühnerbrust in zarte Streifen schneiden und mit Salz, Sojasosse, Stärkemehl und Öl mischen.Fleischmischung in den Chi-go-Kochtopf geben und Schinken darüber...
User-Rezept
Hsiang-su-ya - Szechuan-Ente
In einer kleinen Backschüssel Salz, zerstossene Pfefferkörner, Ingwer und Frühlingszwiebeln vermengen. Die Gewürze mit einem grossen Löffel bzw. zwischen den...
likely1988
Gebrannte Walnüsse
Für die gebrannten Walnüsse zuerst das Wasser in eine Pfanne füllen und den Zucker dazugeben und leicht auflösen lassen. Die ungeschälten Walnüsse...
Eier-Koch
User-Rezept
Peking-Ente mit Mandarin-Palatschinken
Die Ente abspülen, Hals und alle grösseren Fettpartien im Inneren herausschneiden.Die Ente vorsichtig mit kochend heissem Leitungswasser begießen, dazu...
omami
Weihnachtliche Feigen-Birnen-Marmelade
Für die weihnachtliche Feigen-Birnen-Marmelade die getrockneten Feigen einige Stunden in Wasser legen, dann durch die Faschiermachine geben.Die Birnen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Chiang-yu-chi - In Sojasauce geschmortes Hendl
Das Hendl innen und außen unter fliessendem kaltem Leitungswasser abspülen und genau mit Küchentuch abtrocken. Wein, Leitungswasser, Sojasauce, Kandiszucker,...
Eier-Koch
User-Rezept
Wok mit Mu-Err Pilzen
Für den Wok mit Mu-Err Pilzen zunächst die Pilze in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten leicht wallen lassen. In der...
Eier-Koch