Tofu mit Faschiertem, scharf
Das Fleisch mit der Kräutermischung mischen und 15 Min. ziehen. Das Weisse der Frühlingszwiebeln wird in schmale Scheibchen geschnitten, das Grüne in zirka 2...
Das Fleisch mit der Kräutermischung mischen und 15 Min. ziehen. Das Weisse der Frühlingszwiebeln wird in schmale Scheibchen geschnitten, das Grüne in zirka 2...
Für den Tomaten-Kresse Frischkäse zuerst den Frischkäse vorbereiten. Die Milch unter Rühren erhitzen, unbedingt einen Holzlöffel verwenden s. Tipp - aber...
Eier-Koch
Backrohr auf 250 °C (Umluft 220 °C ) vorwärmen. Paprika abspülen und halbieren. Auf einem Blech im Herd (Mitte) in 10-15 Min. backen. Die Paprika häuten und...
Eier-Koch
Den Tofu in rautenförmige Stückchen schneiden und kurz in kochend heissem Wasser blanchieren. Abtropfen.Das Öl in einem Wok oder einer Bratpfanne erhitzen,...
Lachs waschen, abtrocknen und würfeln. Salzen und in Maisstärke wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fisch darin 5 Minuten anbraten und wieder...
Hobby-Koch
Für den Hühnersalat Szechuan Art das Hühnerfleisch im Wasser 20 Minuten kochen und schnetzeln. Sesampaste, Sojasoße, Reisessig, Sesamöl, Zucker, Chiliöl und...
Eier-Koch