Paprikagemüse mit Kapern und Majoran
Für das Paprikagemüse mit Kapern und Majoran den Ofen auf 220° vorheizen. Paprika im Ganzen auf ein Backblech legen und im Ofen unter mehrmaligem Wenden so...
Eier-Koch
Für das Paprikagemüse mit Kapern und Majoran den Ofen auf 220° vorheizen. Paprika im Ganzen auf ein Backblech legen und im Ofen unter mehrmaligem Wenden so...
Eier-Koch
Für das Apfelmus mit Rosinen die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.Die Äpfel mit Wasser in einen Kochtopf füllen. Die Rosinen waschen und...
Eier-Koch
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zubereitung Den Stangenspargel abspülen und abschälen. Schräg in 5 cm lange Stückchen schneiden und in Wasser...
Das Pflanzenöl in einem großen vorerhitzten Wok bzw. einer Pfanne erhitzen.Die Babyzwiebeln und Melanzane dazugeben und 5 min anbraten, bis das Gemüse zart zu...
Für die chinesische Nudelpfanne die Nudeln laut Packungsanleitung kochen und danach luftig auf ein Blech auflegen. Putenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse...
Hobby-Koch
Spinat auftauen bei 60°C 20–25 Minuten. Spinat nach dem Auftauen 8–10 Minuten stehen lassen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb drücken. Zwiebel und Speck...
Hobby-Koch
Den Ingwer mit einem scharfen Messer sehr abschneiden.(Der Ingwer kann ebenfalls in große Streifchen geschnitten und später herausgenommen werden, wenn man...
Die Lilienblüten 30 Min. in heissem Wasser einweichen.Die Bambussprossen in Stärkemehl wälzen. Ausreichend Öl in einem großen schweren Topf erhitzen, um die...
Für das Hühnerfleisch Kung Pao zunächst das Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden. Das Fleisch in eine kleine Schüssel legen und mit Salz, Eiklar sowie...
Hobby-Koch
Die Blätter des Chinakohls sind denen des Kopfsalats aehnlieh. Beide sind zart mit leicht süsslichem Wohlgeschmack.Den Chinakohl mit einem scharfen Messer in...