Überbackener Chicorée
Für den überbackenen Chicorée zunächst eine Auflaufform fetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den Chicorée waschen, der Länge nach in der Mitte...
Eier-Koch
Für den überbackenen Chicorée zunächst eine Auflaufform fetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den Chicorée waschen, der Länge nach in der Mitte...
Eier-Koch
Chicorée säubern, am unteren Ende konisch ausschneiden, die Kolben 60 min in Leitungswasser stellen, damit die Bitterstoffe ausziehen können. Die...
Eier-Koch
Zur Herstellung des Chicorée gratiniert muss man zuerst vom Chicorée den Strunk herausschneiden und in eine tiefe Pfanne legen. Butter, Salz, Cayennepfeffer,...
Hobby-Koch
Den Chicorée spülen und säubern. Am Wurzelende ungefähr 2 cm zurechtschneiden und den bitteren Kern weggeben. Anschliessend ungefähr 60 Min. in lauwarmes...
Für den gefüllten Chicorée die Chicorée der Länge nach halbieren, den bitteren Kern entfernen, mit nachfolgender Farce füllen.Für die Farce gemischtes...
Hobby-Koch
Für überbackener Chicorèe mit Schinken den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Chicorèe der Länge nach vierteln, in kochendem Salzwasser blanchieren,...
Hobby-Koch
Chicorée säubern; den bitteren Stielansatz am unteren Ende mit einem spitzen Küchenmesser keilförmig entfernen und wegwerfen. Den Chicorée abspülen, in einem...
Chicorée säubern, spülen und abrinnen. Chicorée halbieren und auf der Stelle mit Saft einer Zitrone beträufeln. Zugedeckt in wenig kochend heissem Salzwasser...
Chicorée in Längsrichtung aufschneiden und den bitteren Kern weggeben. Käse in schmale Streifchen schneiden und zwischen die Chicoréeblätter schieben....
Chicorée der Länge nach halbieren, Stiel grosszügig ausschneiden. Apfel putzen, Kerngehäuse ausstechen, halbieren und in Spalten zerteilen.Erdäpfeln mit der...