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Chicorée gedünstet an Wermutsauce
Wenn nötig unschöne äussere Blätter von den Chicoréekolben entfernen und den Stiel (bitter) keilförmig entfernen. Die Kolben kurz unter kaltem Wasser...
Chicoree Gemuese Rezepte
338 Rezepte zu Chicoree Gemuese
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Chicorée mit Käse überbacken
Chicoréestauden reinigen und vorsichtig den Stiel entfernen. In Salzwasser 6 min auf kleiner Flamme sieden. Gemüse aus dem Kochsud nehmen und abrinnen. von...
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ChicorÉE-Salat Mit Putenwürfeln
1. Brokkoli reinigen, abspülen und in Rosen teilen. In wenig kochend heissem Salzwasser bei geschlossenem Deckel etwa 5 Min. weichdünsten. Abgiessen, dabei...
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Chicorée In Blauschimmelkäsesauce
1. Chicorée spülen, in Längsrichtung halbieren, von dem Kern befreien und in der Butter anbraten, ohne zu braun werden lassen. klare Suppe und Saft einer...
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Chicorée-Birnen-Pizza
1. Artischockenherzen gut abrinnen und grob zerkleinern. Mit saurer Salz, Schlagobers, Pfeffer, Oregano und Muskatnuss fein zermusen.2. Birnen abspülen,...
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Chicorée-Gratin
Eine Gratinform mit Butter ausstreichen. Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen.Den Chicorée reinigen und in Längsrichtung halbieren, den bitteren Kern...
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Chicorée-Auflauf
Den Chicorée reinigen, die Blätter einzeln ablösen und die bitteren Strünke entfernen. Die Blätter in kochend heissem Salzwasser mit dem Saft einer Zitrone...
Ricotta-Basilikum-Cannelloni
Für Ricotta-Basilikum-Cannelloni Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Basilikum in feine Streifen und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten klein...
Hobby-Koch
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Chicorée nach niederländischer Art
(*) für eine weite ofenfeste Form von zirka 2 Litern, gefettet. Reicht für 4 Leute.Chicorée im siedenden Salzwasser ungefähr Fünf Min. knapp weich gardünsten....
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Chicorée in Knoblauchrahm
Die Chicorée-Stangen in Längsrichtung halbieren und in kochend heissem Salzwasser eine Minute blanchieren. Herausheben und gut abrinnen.Den Knoblauchzehe...