Grüner Spargel mit Butterbrösel und Schinken
Den Stangenspargel in Wasser mit Zucker, Salz und Butter machen. Auf heisse Teller anrichten. Butter leicht erhitzen, Brösel beifügen, alles zusammen auf die...
Eier-Koch
Den Stangenspargel in Wasser mit Zucker, Salz und Butter machen. Auf heisse Teller anrichten. Butter leicht erhitzen, Brösel beifügen, alles zusammen auf die...
Eier-Koch
Für die Schinken-Röllchen auf Gurken-Tomatensalat, gekochte Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken oder fein reiben. Mit Topfen und...
Hobby-Koch
Mozzarellakugeln gut abrinnen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pinienkerne trocken anrösten, dann grob hacken.Cherrytomaten abspülen, abzupfen und...
Backrohr auf 200 °C vorwärmen. Die Kruste von dem Ciabatta klein schneiden.Das weiche Brot in kleine, aber mundgerechte Stückchen brechen und auf ein Blech...
Für den Endiviensalat mit Grammelnuss'n die Grammelnuss'n die geschälten Erdäpfel in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Gut ausdampfen lassen und noch...
Hobby-Koch
(circa 25 Min.) Eine Orange halbieren, den Saft pressen. Eine Orange von der Schale befreien, Filets ausschneiden. Den Radicchio sowie die Endivien spülen,...
Für die Kalbsleber Laibchen die Sauce und die Kartoffeln vorbereiten. Die Kartoffeln, waschen, schälen, zerteilen in einen möglichst hohen kleinen Topf...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Semmelbrösel mit Reibkäse verrühren, Eier schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons mit...
Den Manchego in Scheibchen schneiden und in Mehl auf die andere Seite drehen. Die Eier mit ein kleines bisschen Salz mixen, Petersilie und Thymian darunter...
Karotten und Zeller von der Schale befreien, in 1/2 cm-Würfel schneiden.Fenchel abspülen, die Fäden mit einem Gemüsemesser abziehen.'Zucchino abspülen,...