Die besten Rezepte zu Champagner Gefluegel

29 Rezepte zu Champagner Gefluegel

Hühnerfilets in Champagnerteig

Hühnerfilets in Champagnerteig

Für die Hühnerfilets in Champagnerteig zunächst den Teig anrühren. Dafür das Mehl mit Champagner oder Sekt und Dottern vermengen. Das Eiklar mit einer...

Eier-Koch

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Fasan im Speckmantel

Fasan im Speckmantel

Für den Fasan im Speckmantel zunächst die Butter mit Salz sowie Pfeffer würzen, die Trüffelabfälle fein hacken und einrühren. Die ganzen Trüffeln gut...

Hobby-Koch

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Lemon Chicken

Lemon Chicken

Für das Lemon Chicken den Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen.

Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und auf einen Teller legen.

Das...

Hobby-Koch

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Perlhuhnbrüstchen auf Lauch mit Senfkörner-Sud

Perlhuhnbrüstchen auf Lauch mit Senfkörner-Sud

Die Perlhuhnbrüstchen auslösen, Sardellenfilets wässern. Brüstchen mit Sardellenfilets und Estragonblättern spicken und mit Salz und Pfeffer würzen. In...

Profi-Koch

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Fasanenbrust im Speckmantel auf Champagnerkraut

Fasanenbrust im Speckmantel auf Champagnerkraut

Für die Fasanenbrust im Speckmantel die Haut von den Brüstchen abziehen. Die Fasanenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und den abgezupften Bllättchen von 4...

Hobby-Koch

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Hahn in Rosé-Champagner
User-Rezept

Hahn in Rosé-Champagner

Fleisch in der Butter-Ölmischung anbraten. Herausnehmen und zur Seite stellen. Schalotten und Knoblauch dazugeben und andünsten. Speck und Karotten kurz...

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Rebhühner in Weinblättern
User-Rezept

Rebhühner in Weinblättern

Geflügel abspülen, abtrocknen. Innen mit Salz und Pfeffer einreiben, je 1 Lorbeergewürz hineinstecken. Jedes Rebhuhn in zwei Weinblätter hüllen. Mit einer...

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Verkochter Karfiol mit Sekt
User-Rezept

Verkochter Karfiol mit Sekt

Beat Wüthrich: Ich kenne Personen, die keinen Wein mögen, der perlt und schäumt, Champagner und Schaumweine also verachten. Deshalb liegen in ihren...

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