Asiatischer Thunfisch mit Ananas-Relish
Für den Asiatischen Thunfisch mit Ananas-Relish das Relish zubereiten.Die Thunfischsteaks auf einen Teller legen. In einer kleinen Schüssel Sojasauce,...
Hobby-Koch
Für den Asiatischen Thunfisch mit Ananas-Relish das Relish zubereiten.Die Thunfischsteaks auf einen Teller legen. In einer kleinen Schüssel Sojasauce,...
Hobby-Koch
Indisches WeihnachtsessenAm Tag vorher die Marinade kochen. Dazu alle Ingredienzien gemeinsam rühren. Nun die Hühnerhaxerl halbieren und das Fleisch jeder...
Für den Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise zuerst die Spargel-Stangen schälen. Anschließend Wasser mit einer Prise Salz aufsetzen, den Spargel kurz...
Hobby-Koch
Hendl in kleine Stückchen schneiden, mit gehacktem Ingwer, Chili-Gewürz, Knoblauch, Koriander und Salz mischen.In einem großen Kochtopf etwa 3 El Öl erhitzen...
Für das Chicken Korma zunächst die Gewürze für die erste und zweite Gewürzmischung jeweils im Mörser mahlen.Das Huhn zerteilen. Öl erhitzen und Knoblauch,...
Hobby-Koch
Für die Hähnchenbruststreifen:Currypaste, Blätter, Cashewnüsse von 3-4 Zweigen Thai-Basilikum und Kokosmilch im Handrührer zu einer festen Paste...
Für die Putenschnitzel den Zwieback und Vollkornbrot in der Küchenmaschine fein mahlen und aussieben. Eier mit Milch und Salz versprudeln.Putenschnitzel in...
Hobby-Koch
Zunächst den Reis zubereiten. Dafür den Sushireis in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und mit der Hand durchkneten. Den Reis in ein Sieb abgießen...
Hobby-Koch
Für die Mohn-Rhabarbertorte mit Cashew Nüssen Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Form mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack...
Profi-Koch
Zunächst den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und die Ränder einfetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Zwetschken...
Hobby-Koch