Brennnessel-Topfen
Für den Brennnessel-Topfen Brennnesselblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren, auskühlen lassen und etwas ausdrücken. Knoblauch feinhacken, Topfen mit...
Eier-Koch
Buttermilch Rezepte
1188 Rezepte zu Buttermilch
Ennstaler Steirerkaskrapfen
Für die Ennstaler Steirerkaskrapfen das gesiebte Mehl salzen und mit der Magermilch sowie etwas Buttermilch zu einem festen Teig kneten, den man danach 1/2...
Hobby-Koch
Kirsch-Muffins
Für die Kirschmuffins den Backofen auf 180 °C vorheizen und Papierformen ins Muffinblech geben. Kirschen entsteinen und klein hacken. In einer Schüssel...
Eier-Koch
Flaumige Himbeermuffins
Ein Muffinsblech fetten oder mit Papierförmchen auslegen. Die Himbeeren bei Bedarf vorsichtig waschen. Backpulver und Natron ins Mehl einsieben, den Zimt...
Eier-Koch
Mokka-Muffins
Für die Mokka-Muffins den Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben.In einer Schüssel Eier, Buttermilch, Öl, Kaffee und...
Eier-Koch
Ribisel-Cornflakes-Muffins
Für die Ribisel-Cornflakes-Muffins Backofen auf 180°C vorheizen und Blechvertiefungen mit Papier-Förmchen ausstatten.In einer Schüssel die trockenen Zutaten,...
Eier-Koch
Buttermilchschmarren
Für den Buttermilchschmarren zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren und kurz ruhen lassen. Das Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig hineinleeren....
Eier-Koch
Schokoschnitten mit Fruchtspieß
Backrohr auf 170°C vorheizen.Für die Schokoschnitten mit Fruchtspieß Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakao in einer Schüssel kräftig...
Hobby-Koch
Hirschkalbsleber mit Semmel-Apfelschmarren
Die Hirschkalbsleber unter fließendem Wasser kurz waschen, gut abtrocknen und in kleine, dünne Scheiben schneiden (schnetzeln). Ca. 1 Stunde in Buttermilch...
Hobby-Koch
Muffins mit Marmelade
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ei verschlagen. Zucker und zimmerwarme Butter ebenfalls etwas aufschlagen und mit dem Ei verrühren. Buttermilch...
Hobby-Koch