Burgenland Partygerichte Rezepte

17 Rezepte zu Burgenland Partygerichte

Hauerstangerln

Aus Germ, 1/4 l Milch, Zucker und Salz ein Dampfl zubereiten und so lange stehen lassen, bis es aufgeht. Inzwischen Mehl in eine große Schüssel sieben, das...

Hobby-Koch

(87 Bewertungen)

Jiddische Hühnerleber

Fein gehackte Zwiebeln in etwas Gänsefett glasig anziehen lassen und die in kleine Stücke geschnittene Leber darin so lange braten, dass sie gerade durch ist,...

Eier-Koch

(53 Bewertungen)
Fauli13 Fauli13

Nutellaschnitten

Dotter, Zucker mit Vanillezucker und Schokolade mixen. Löffelweise Öl und Wasser dazugeben. Mehl mit Backpulver und Schnee unterheben.Langsam ohne Umluft in...

Hobby-Koch

(122 Bewertungen)
Nusskipferl Nusskipferl

Burgenländer Kipferl

Die Zutaten für den Teig in einem Mixer zu (Knethaken) einem geschmeidigen Teig zubereiten. Sollte er zu weich sein, noch etwas Mehl einarbeiten. Den Teig...

Hobby-Koch

(288 Bewertungen)
Xanadu7100 Xanadu7100

Grammelpogatscherl

Zunächst alle Zutaten vermengen und zu einem Teig kneten. 1/2 Stunde rasten lassen. Teig auswalken und wie beim Blätterteig wieder zusammenschlagen und...

Hobby-Koch

(379 Bewertungen)
julielovesmango julielovesmango

Walnuss-Busserl

Für die Waluss-Busserl die Eiklar mit einem Mixer steif schlagen. Nach und nach den Staubzucker und die Nüsse dazugeben.Die Masse in einen Spritzsack füllen...

Hobby-Koch

(71 Bewertungen)
julielovesmango julielovesmango

Ameisenguglhupf

Für den Ameisengugelhupf Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und unter der langsamsten...

Hobby-Koch

(353 Bewertungen)
Thekla Thekla

Burgenländischer Eintopf

Die Kartoffeln schälen und der Länge nach vierteln. Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in Fett goldgelb rösten. Die Debreziner in Scheiben schneiden...

Eier-Koch

(34 Bewertungen)