Farbenspiel-Jause
Für die Farbenspiel-Jause die Brotscheibe halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Schnittlauch und Basilikum klein schneiden und auf den Frischkäse geben....
Eier-Koch
Für die Farbenspiel-Jause die Brotscheibe halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Schnittlauch und Basilikum klein schneiden und auf den Frischkäse geben....
Eier-Koch
Für das Nussbrot mit Ricotta Aufstrich Karotte und Mini-Salatgurke fein raspeln, mit Zitronensaft beträufeln, mit dem Ricotta vermischen, mit Galgant und...
Eier-Koch
Für die Sandwichröllchen die Toastscheiben mit einem Nudelholz dünn ausrollen, dann mit Frischkäse bestreichen und mit Schinken belegen. Den Käse dünn...
Eier-Koch
Für das pikant gefüllte Laugencroissant das Laugencroissant in der Mitte auseinanderschneiden und auf beiden Innenseiten mit dem Frischkäse bestreichen.Gemüse...
Eier-Koch
Die Mozzarellakugeln aus der Lake nehmen und abtropfen lassen. Mit den Cocktailtomaten in eine Schüssel geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Olivenöl und...
Eier-Koch
Zwiebel sowie Knoblauch in feine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Faschiertes dazugeben, kräftig anbraten und in eine Schüssel geben. Ketchup...
Eier-Koch
Die rohe, geputzte Karotte mit einer Krenreibe grob reiben und in einer Metallschüssel (oder Rührmaschine) mit sämtlichen anderen Zutaten gut verrühren....
Hobby-Koch
Für den Sacherburger das Rindfleisch nicht ganz fein faschieren. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Kümmel würzen. Aus der Masse 4 Laibchen formen und diese in...
Hobby-Koch
Die Steinpilze fein hacken und mit den Zwiebeln in Butter dünsten. Die Semmeln in warmem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mit dem Ei vermischen. Die...
Hobby-Koch
In einer Schüssel Mehl und Trockengerm vermischen. Topfen, Butter, Salz, Wasser und Buchweizenschrot dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Auf eine...
Hobby-Koch