Gefüllte Fleischroulade
Für die Fleischroulade das Fleisch faschieren und mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Petersilie vermengen.Semmeln in der...
Hobby-Koch
Für die Fleischroulade das Fleisch faschieren und mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Petersilie vermengen.Semmeln in der...
Hobby-Koch
Für das Kartoffelomelett die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, schälen und in Scheiben schneiden.Zwiebeln und Speckwürfel in etwas Butter anbraten, die...
Hobby-Koch
Für die Pikanten Topfenlaibchen Petersilie, Knoblauch, Karotten und Zwiebel fein schneiden, Schinken oder Speck und Bergkäse klein würfeln. Alle Zutaten...
Eier-Koch
Für den Polenta Sandwich den Polentagrieß mit dem Dinkelmehl gut vermischen. Das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und salzen. Den Maisgrieß...
Hobby-Koch
Zuerst die Eier in Eidotter und Eiklar trennen und das Eiklar in eine Schüssel geben, die Dotter in eine andere.Das Eiklar mit einer Prise Salz zu ziemlich...
Eier-Koch
Die Frühlingszwiebeln schälen und klein schneiden. Semmel in Milch oder Wasser einweichen. Petersilie hacken. In einer Pfanne etwa 1 EL Öl heiß werden lassen...
Eier-Koch
Für Faschierte Laibchen aus dem Backrohr Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel klein hacken und den Knoblauch mit dem flachen Messer zerdrücken. Faschiertes,...
Eier-Koch
Für die Rinderfilets mit Marillensalat die Fenchelknolle waschen und die äußeren Blätter entfernen. Die Knolle in feine Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffeer...
Hobby-Koch
Für die Einkornlaibchen auf Minzspinat den Einkornreis in Salzwasser gar kochen (je nach Sorte rund 10 Minuten) und auskühlen lassen.Jungzwiebel waschen und...
Hobby-Koch
Für die Hühnerkeulen im Erdnussmantel die Hühnerunterkeulen in eine Schüssel geben und mit 2 EL Öl und dem Saft einer Zitrone am besten über Nacht...
Hobby-Koch