DerFeinspitz
Für die gefüllten Datteln im Prosciuttomantel das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Blauschimmelkäse in 16 gleichmäßig große Stücke schneiden. Die Datteln mit...
Eier-Koch
Für den toskanischen Castagnaccio zunächst eine geschlossene Backform (keine Springform) oder Auflaufform einfetten. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Pistou:1. In einem Mörser den Knoblauch zur Paste zermörsern. Anchovis zugeben und ebenfalls pürieren.2. nach und nach...
User-Rezept
Sämtliche Grünzeug vorbereiten. Pittabrot öffnen, im 250° Celsius heissen Ofen 2 bis 3 min knackig backen und auskühlen.Sämtliche Grünzeug- und Kräuterstuecke...
Eier-Koch
User-Rezept
Der Name Oregano stammt aus dem Griechischen und bedeutet: Freude der Berge. In Deutschland wurde er früher ebenfalls Wolgemut genannt, denn er soll helfen,...
Für den Zander die Karotten, Petersilienwurzel und gelbe Rübe schälen und in 5 mm dicke Stifte schneiden. Das Zanderfilet in vier gleich große Stücke teilen...
Hobby-Koch
Für den Eisbergsalat zuerst die Marinade zubereiten. Dazu den Zucker karamellisieren, mit Apfelessig und Most ablöschen, salzen. Nach Geschmack...
Hobby-Koch
anneliese
Für den Gurkendrink Gurkenstücke mit ein wenig Wasser mit dem Mixer fein pürieren. Durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen.Mit Zucker und...
Eier-Koch
User-Rezept
Toskanischer Brotsalat (Panzanella) Weissbrot zirka 1 ½ cm-Würfel schneiden. Knoblauch von der Schale befreien und klein hacken. Paradeiser vierteln,...
Karotten schälen und ca. 1 cm groß würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rosmarin...
Eier-Koch
