Pot au Feu von Bodenseefischen mit Hechtnockerl
Die Fischstücke in wenig Fischfond pochieren, den Rest des Fonds für das Servieren erhitzen und gut abschmecken. Die Hechtnockerl aus der Hechtfarce so klein...
Profi-Koch
Brot grundrezept Rezepte
169 Rezepte zu Brot grundrezept
Heringschmausplatte
Für die Heringschmausplatte die Mayonaise herstellen. Die Salzheringe fein faschieren.Äpfel, Gurkerl und Kartoffeln in kleine Würfeln schneiden.Alles zusammen...
Hobby-Koch
Tomatisierte Fischsuppe
Die geputzten und zerkleinerten Fische in einem Bräter in Butter und Olivenöl anbraten. Dann das Gemüse dazugeben. Mit Tomatenmark tomatisieren, frische...
Profi-Koch
User-Rezept
Weißbrot - Grundrezept
Für das Weißbrot das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Eine Mulde machen und die Milch mit dem darin aufgelösten Germ und den Zucker hineingießen. Etwas...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grundrezept für Semmeln
Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben. In die Mitte eine Ausbuchtung drücken, Germ hineinbröseln und den Zucker darüberstreuen. Mit ein wenig...
Hobby-Koch
lsfabian
Knuspriges Brot
Für das Brot Mehl, Salz, Germ und Wasser in einer großen Schüssel mischen, damit der Teig Platz zum Gehen hat!! Nur so lange mischen, bis der feuchte Teig...
Hobby-Koch
molenaar
Sauerteig-Grundrezept
Für das Sauerteig-Grundrezept wird das Mehl mit lauwarmem Wasser ordentlich zusammengerührt, bis ein Brei entsteht., der einem Pfannkuchenteig ähnelt. Der...
Eier-Koch
gisela2353
Pizzateig Grundrezept
Für den Pizzateig das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Germ und Zucker hinzufügen. Etwa 1/4 lauwarmes Wasser in die Mulde gießen...
Hobby-Koch
Pixelsue
Dinkel-Pizza Grundrezept
Für die Dinkel-Pizza Mehl, Salz, Pizzagewürz und Trockengerm in eine große Rührschüssel geben.Mit einem Knethaken verrühren. Lauwarmes Wasser, Öl und Honig...
Eier-Koch
User-Rezept
Fladenbrot Grundrezept
Für das Fladenbrot Grundrezept das Mehl in eine große Backschüssel sieben, davon 4-5 EL zum Bearbeiten abnehmen, Salz unter das Mehl mengen. Germ in 600 ml...
Hobby-Koch