User-Rezept
Brathenderl in sechs Teile tranchieren. In einem Mörser 1 TL Rosmarin, 2 Knoblauchzehen und sechs Pfefferkörner zerstoßen. Zwei EL Olivenöl, Salz und fein...
User-Rezept
Das Backrohr auf 180 °C (Umluft 160 °C , Gas Stufe 3) vorwärmen.Von einer Zitrone den Saft ausdrücken. Zwiebel abschälen und in feine Ringe schneiden. Vom...
User-Rezept
Unsere Kaiserravioli kommen aus Italien. Allerdings nimmt man da statt eines Hähnchens eine Taube. Aber die gibt es bei und nicht immer und überall.Hendl...
User-Rezept
Das Henderl in kleine Stückchen teilen und es in Öl goldbraun rösten. Später die Zwiebeln, Paradeiser und die Knoblauchzehe kleinschneiden und zu dem Fleisch...
User-Rezept
Das Henderl kleinscheiden. Salz und den gepressten Knoblauch zufügen; den Saft der Zitrone oder Orange darüber träufeln. Das Henderl ein paar Stunden in...
Eier-Koch
User-Rezept
Das Tier reinigen (Hals, Innereien und Bürzel amputieren) und die Leber sicherstellen. Aus dem Balsamessig, 2/3 des Öls, dem Senf, Salz und Pfeffer eine...
User-Rezept
Jedes Hendl in 6 Teile tranchieren, abspülen und abtrocknen. Schalotten und Knoblauchzehe schälen. Knoblauch sehr klein hacken bzw. durch eine Knoblauchpresse...
User-Rezept
Stachelbeeren abspülen, von Stielansatz und Blüte befreien. Johannisbeeren abspülen und entstielen.Die Früchte gut zerkleinern. Gelierzucker zufügen und unter...
Eier-Koch
User-Rezept
Das Huhn portionieren und in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Bier und Thymian 24 Stunden ziehen lassen. Die Hälfte des Specks und die Zwiebeln würfelig...
Eier-Koch
katerl19
Für das Curryhuhn mit Ananas und Erbsen die Zwiebel würfelig schneiden. Ananas abtropfen lassen, die Flüssigkeit aufheben. Die Hühnerbrüste salzen und in...
Eier-Koch
