Tschachochbili - Henderl in Paradeisersauce
Das Hendl zerteilen und in einem Kochtopf mit wenig Fett goldbraun gardünsten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Rest der Butter dazugeben. Die Haut der...
Das Hendl zerteilen und in einem Kochtopf mit wenig Fett goldbraun gardünsten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Rest der Butter dazugeben. Die Haut der...
Butter und Schokolade in der Mikrowelle (oder Wasserbad, Herdplatte) vorsichtig zum Schmelzen bringen. Dann nacheinander die Eier, die Nüsse, das mit...
Hobby-Koch
Für das Basilikum-Minze-Pesto das Basilikum und die Minze abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett...
Eier-Koch
Huhn zerteilen und in Öl rösten (oder über dem Holzfeuer grillen). Daraufhin die Stückchen mit Paprika, Peporoni, Zwiebeln, Saft einer Zitrone, Essig und...
Eine Gratinform mit 1 El. Öl einpinseln. Auberginenstücke abrinnen, mit den ein kleines bisschen zerkleinerten Paradeiser (einschliesslich Saft) und dem...
Eier-Koch
Für das Huhn mit Speck die geputzen Hühnerbrüste salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen.Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Hühnerbrüste darin...
Hobby-Koch
Für Mediterranes Hühnchen den Ofen auf 200° Umluft vorheizen.Erdäpfel schälen und vierteln. Hühnchen putzen. Beides gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und...
Hobby-Koch
Für den Kardamom-Gin zunächst die Wacholderbeeren in die Gin-Basis geben und für 24 Stunden verschlossen ziehen lassen. Anschließend die Kardamom-Kapseln...
Eier-Koch
Für die Schmorgurken mit Ei die Eier waschen und hart kochen, abschrecken vierteln. Zwiebelschoten waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.Den Knoblauch...
Eier-Koch
Für den Fleischtopf die Zwiebel in Öl leicht anrösten lassen. Das Fleisch dazugeben und ebenfalls anrösten lassen. Das Wurzelwerk zugeben und dieses halb...
Hobby-Koch