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Cozido Do Sertao
Fleisch putzen und würzen.Paradeiser, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis im Butter andünsten.Fleisch dazugeben und gut umrühren damit das Fleisch den...
Brasilien Fleisch Rezepte
22 Rezepte zu Brasilien Fleisch
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Quibe - Fleischbällchen
Weizenschrot mit kochend heissem Leitungswasser begießen, aufquellen lassen (min. 1/2 Stunde). Leitungswasser ablaufen lassen und ordentlich ausdrücken.Die...
User-Rezept
Puter Brasilianische Art
Beutel mit den Innereien aus dem Puter nehmen. Puter unter fliessendem Wasser innen und außen genau abschwemmen und mit Haushaltspapier trocken reiben. Am...
Hia83
Schweinsbraten aus dem Schongarer
Für den Schweinsbraten zuerst die Marinade vorbereiten. Dafür Olivenöl, Orangensaft, Senf, Kräuter, Gewürze und 1 TL Salz in eine Schüssel geben und gut...
Eier-Koch
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Brasilianischer Salpicao-Salat
Die Hähnchenbrust in Salzwasser gardünsten*, abrinnen und in knapp 1 cm große Würfel schneiden.Die Karotten grob reiben, den Schinken in zarte Streifen...
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Brasilianisches Roastbeef mit Chili-Zitrus-Mayonaise
Vorbereitung Das Roastbeef von dem Fett befreien, unter fliessend kaltem Wasser abspülen und mit Küchenrolle abtrocknen. Das Fleisch rundum ein paarmal mit...
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Eintopf nach Cozido Art
1. Zwiebeln schälen. 2 Zwiebeln in grobe Spalten schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Pimentkörner grob zerdrücken. Chilischoten aufschlitzen,...
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Galinha Com Quiabo - Hühnerfleisch mit Okraschoten
Die Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stückchen schneiden, mit Salz würzen und mit frisch geriebenem Ingwer und durchgepresstem Knoblauch würzen. In Öl...
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Brasilianische Hühnerpastete - Pastlelao de Galinha
1. Für den Teig: Das Mehl auf die Fläche Form, die Butter in Flöckchen darauf setzen und Salz und 5 bis 6 El Wasser hinzfügen.Alles rasch mit den Händen zu...
lsfabian
Lachs-Törtchen mit Wildreis und Zitronen-Safran-Sauce
Für die Lachs-Törtchen die Fischfilets waschen, trocken tupfen. Den Lachs in grobe Würfel schneiden, das helle Fischfilet in kleinere Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch