Die besten Rezepte zu Borretsch Vorspeise

23 Rezepte zu Borretsch Vorspeise

Specklinsen

Specklinsen

Die Linsen über Nacht einweichen. Wasser abgießen und Linsen mit frischem Wasser zustellen. Wacholderbeeren und Lorbeerblätter zugeben und die Linsen weich...

Hobby-Koch

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Spargel mit grüner Frankfurtersauce
Nusskipferl Nusskipferl

Spargel mit grüner Frankfurtersauce

Für den Spargel mit grüner Frankfurtersauce die Kräuter waschen und fein hacken, ebenso die geschälte Zwiebel. Die Eier hart kochen und das Eigelb zu den...

Eier-Koch

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Gurken-Gazpacho:
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Gurken-Gazpacho:

Gurken abschälen, in Längsrichtung halbieren, die Kerne herauskratzen, in Stückchen schneiden und mit dem Schlagobers bei geschlossenem Deckel zehn Min....

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Kalte Gurkensuppe mit Dill
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Kalte Gurkensuppe mit Dill

Die Schalotte sowie die Knoblauchzehe klein schneiden und in einer Bratpfanne in ein kleines bisschen Olivenöl anschwitzen. Anschliessend auf einen kalten...

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Kalte Gurkensuppe mit Ei
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Kalte Gurkensuppe mit Ei

Gurke von der Schale befreien, Kerngehäuse ausschaben, Gurke würfelig schneiden, in kochend heissem Salzwasser 1-2 Min. blanchieren. Herausnehmen,...

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Verschlossene Gurken
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Verschlossene Gurken

Gurken schräg halbieren, abschälen und in Längsrichtung halbieren. Mit einem TL das Kernge-haeuse herausfischen. Faschiertes in einer Backschüssel mit...

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