Die besten Rezepte zu Borretsch Hauptspeise

12 Rezepte zu Borretsch Hauptspeise

Spargel mit grüner Frankfurtersauce
Nusskipferl Nusskipferl

Spargel mit grüner Frankfurtersauce

Für den Spargel mit grüner Frankfurtersauce die Kräuter waschen und fein hacken, ebenso die geschälte Zwiebel. Die Eier hart kochen und das Eigelb zu den...

Eier-Koch

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Gratinierte Nudeln
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Gratinierte Nudeln

Für die gratinierte Nudeln die Nudeln bissfest kochen. Rohr auf 200°C vorheizen. Gemüse würfelig schneiden, Kräuter und Boretsch grob hacken. Die gekochten...

Eier-Koch

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Grüne Schottennocken mit Borretschsauce

Grüne Schottennocken mit Borretschsauce

Den Blattspinat pochieren, ausdrücken und grob hacken. Den weißen Wecken entrinden, die Schmolle kleinwürfelig schneiden, mit Milch übergießen sowie mit...

Hobby-Koch

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Forelle mit Kräuterpesto
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Forelle mit Kräuterpesto

(*) z.B. Petersilie, Borretsch, Kerbel, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle usw.

Die Küchenkräuter abspülen, gut abtupfen, grob hacken und in einen...

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Gefüllte Paradeiser 2
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Gefüllte Paradeiser 2

Die Paradeiser abspülen, abtupfen, einen Deckel klein schneiden und vorsichtig aushöhlen. Philadelphia und Topfen mit dem Schlagobers kremig rühren....

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Forellen auf Gemüsebett
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Forellen auf Gemüsebett

Linsen eine Nacht lang mit Wasser bedeckt einweichen. Linsen mit dem Einweichwasser, Salz, entkernter Chilischote und der mit Lorbeerblättern und Nelken...

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Tafelspitz mit grüner Soße
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Tafelspitz mit grüner Soße

1. Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen. Tafelspitz einfüllen und zwei Min. durchkochen. Den braunen Schaum mit der Schaumkelle abschöpfen. Das...

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Kürbisravioli mit Champignonsauce
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Kürbisravioli mit Champignonsauce

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

(*) erhältlich in Öko- und Feinkostläden Zunächst den Nudelteig machen. Dafür in einer Backschüssel zu Beginn...

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