Weisses Bohnenpüree
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Bohnen, Knoblauch und Lorbeer mit frischem Wasser aufsetzen. Zwanzig Min. auf kleiner Flamme sieden. Erdäpfeln...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Bohnen, Knoblauch und Lorbeer mit frischem Wasser aufsetzen. Zwanzig Min. auf kleiner Flamme sieden. Erdäpfeln...
Knoblauch und Petersilie einmarinieren , mehlieren, im tiefen Fett fertig backen und mit Salz und Pfeffer würzen.Die abgeschütteten Bohnen in klare Suppe...
Eier-Koch
Für die Spaghettini mit Estragonpesto zunächst in einem großen Topf Salzwasser aufkochen, Spaghettini zugeben und al dente kochen.Währenddessen die...
Eier-Koch
Schalotten schälen, die Blätter von den Thymian-Stielen zupfen, die Pilze in Streifen schneiden. In einer Pfanne 3 EL Sonnenblumenöl erhitzen, Schalotten,...
Eier-Koch
1. Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und würfeln. Fava-Bohnen mit 800 ml kaltem Wasser aufwallen lassen, den Schaum abschöpfen. Zwiebel und...
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden. Paradeismark, Paradeiser, Karotten, Gewürze und...
Eier-Koch
1. Zwiebeln in schmale Streifen schneiden. 90 g Paradeiser fein würfeln. Knoblauch grob hacken. Rosmarinnadeln undThymianblaettchen abzupfen und klein hacken....
Hobby-Koch
Für den Mangoldpudding gedämpfte Seezungenfilets mit Milch, Eiern, 3 Esslöffeln Öl und Salz mit dem Stabmixer fein pürieren.Die Masse mit dem gegarten und...
Hobby-Koch
Für das Saubohnenpüree mit Speck die Bohnen aus den Hülsen auslösen. Es sollten zirka 1/2 kg Bohnenkerne übrig bleiben.Die Rindsuppe in einem großen Topf zum...
Hobby-Koch
Für die Bohnenpuffer die Bohnen zwei Stunden in Wasser einweichen.Zum Kochen bringen und köcheln, bis die Bohnen weich sind.DIe Bohnen mit dem Stabmixer...
Hobby-Koch