Die besten Rezepte zu Bier Wild

7 Rezepte zu Bier Wild

Wildragout

Wildragout

Räucherspeck in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken.Öl erhitzen und Zwiebel und Speck rasch anbraten.Wild in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und...

Profi-Koch

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Rehgulasch

Rehgulasch

Für das Rehgulasch das Fleisch zuputzen (Sehnen etc. entfernen) und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln ebenfalls würfelig schneiden und in einem...

Hobby-Koch

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Hasenkeule In Bier
User-Rezept

Hasenkeule In Bier

Die von der Sehnenhaut befreiten Hasenkeulen spülen, trocken reiben und spicken. Salzen, mit Pfeffer würzen, mit heissem Fett begiessen und in vorgewärmter...

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Rehschnitzel In Bier
User-Rezept

Rehschnitzel In Bier

Die Rehkeule enthäuten und zu Schnitzeln schneiden. Das Fleisch leicht klopfen, am Rand einkerben und mit Salz würzen. Faschierte Zwiebeln und...

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Kaninchenkeulen In Biersauce
User-Rezept

Kaninchenkeulen In Biersauce

(*) Kochen wie im Elsass Die Kaninchenkeulen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, mit Paprikapulver überstreuen und 2 h bzw. eine Nacht lang im...

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