Die besten Rezepte zu Beilage Süßwasserfisch

31 Rezepte zu Beilage Süßwasserfisch

Bodenseefisch-Terrine dreifärbig

Bodenseefisch-Terrine dreifärbig

Für den Bodenseefisch-Terrine dreifärbig Hecht und Lachsforellenfleisch würfelig schneiden und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer sowie Pernod und Noilly...

Profi-Koch

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Fischwutzler

Fischwutzler

Die gut entgräteten Fischfilets pochieren (kurz in kochendem Wasser garen). Für den Brandteig Wasser, Salz und Butter aufkochen, Mehl einrühren und so...

Hobby-Koch

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Cremiger Lachs-Dip

Cremiger Lachs-Dip

Für den Lachs-Dip den zerkleinerten Räucherlachs mit der Crème fraîche, der Mayonnaise und dem schwarzem Pfeffer in einer Küchenmaschine...

Hobby-Koch

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Kartoffel-Fisch-Creme

Kartoffel-Fisch-Creme

Die geschälten Kartoffeln mit reichlich Salzwasser etwa 20 Minuten kochen lassen. Wasser abgießen, Milch zugeben und mit dem Handmixer zu einer cremigen...

Eier-Koch

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Marinierte Forellen in der Folie

Marinierte Forellen in der Folie

Forellen ausnehmen und waschen. Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren, die Forellen darin einlegen und abgedeckt einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen....

Hobby-Koch

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Kartoffel-Bärlauch-Salat mit Forellenfilets

Kartoffel-Bärlauch-Salat mit Forellenfilets

Für den Kartoffel-Bärlauch-Salat mit Forellenfilets die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen. Danach schälen und noch warm in dünne Scheiben...

Hobby-Koch

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