Lauch-Selchfleisch-Torte
Für die Lauch-Selchfleisch-Torte einen Mürbteig zubereiten: Mehl mit Salz vermischen, mit Butter gut abbröseln und mit dem verkneten. Teig im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Beilage Gebacken Rezepte
356 Rezepte zu Beilage Gebacken
Gebackene Putenbruststreifen in Sesamhülle mit Salatvariation
Für die gebackenen Putenbruststreifen das Fleisch in ca. 5 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen.Für die...
Hobby-Koch
Rosmarinstangerln
Backrohr auf 180°C vorheizen.Für die Rosmarinstangerl Vollkornmehl mit Topfen, Milch, Salz und Backpulver mit dem Knethaken oder mit der Hand zu einem...
Hobby-Koch
Kartoffelgratin
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenso schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einem...
Hobby-Koch
Provenzalisches Gratin mit Fol Epi
Für das provenzalische Gratin mit Fol Epi das Backrohr auf 210°C vorheizen.Auberginen, Tomaten und den Fol Epi in dünne Scheiben schneiden. Auberginen von...
Eier-Koch
Raffiniertes Fol Epi Soufflé
Für das raffinierte Fol Epi Soufflé Backrohr auf 180°C vorheizen.Butter zerlassen, das Mehl auf einmal dazu schütten und unter Rühren bei geringer Hitze 2-3...
Hobby-Koch
Süßkartoffeln mit Pekannüssen
Für die Süßkartoffeln mit Pekannüssen zunächst die getrockneten Früchte (eventuell klein gehackt) im Alkohol nach Wahl einlegen.Die Süßkartoffeln für etwa...
Hobby-Koch
Vogerlsalat mit Kürbiskernöl und Erdäpfelstangerln
Für die Stangerl die Erdäpfel mit einer groben Krenreibe reiben.Mit den anderen Zutaten gut vermischen und pikant abschmecken.Die Masse sollte schön breiig,...
Hobby-Koch
Zucchini-Paradeiserpizzetten mit Büffelmozzarella
Für die Zucchini-Paradeiserpizzetten Mehl in eine Schüssel sieben, die restlichen Zutaten beimengen, gut in einer Rührmaschine verkneten und 30 Minuten gehen...
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchiniblüten in Tempurateig
Für die gefüllten Zucchiniblüten in Tempurateig die Zucchiniblüten von eventuell vorhandenem Fruchtstiel im Inneren trennen. Fein gehackten Knoblauch in...
Hobby-Koch