User-Rezept
Klassischer Lammbraten - Basisch
Das Lammfleisch von dem groben Fett und von dicker Haut befreien. 24 Stunden vor dem Anbraten in eine geeignete Schüssel geben und mit Brottrunk...
Beifuss Braten Rezepte
35 Rezepte zu Beifuss Braten
User-Rezept
Weihnachtsgans mit Bratapfel und Erdäpfel-Grießknödel
Die Gans mit Salz würzen, mit dem halbierten Apfel, der halbierten Zwiebel und dem Beifuß befüllen. Das Wasser in einen Bräter geben die Gans hineingehen und...
Hobby-Koch
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Gänsebraten mit Apfelfülle und Kartoffelknödel
Apfelfüllung: Für die Füllung alle Ingredienzien in der angeführten Reihenfolge miteinander mischen.Gänsebraten: Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Gans...
Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln, glacierten Äpfeln und Röstzwiebel
Für die Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln und glacierten Äpfeln zunächst für die Röstzwiebeln einen kleinen Topf mit ca. 2 cm Öl auf etwa 170 °C...
Hobby-Koch
Knusprige Weihnachtsgans
Die Gans spülen, trocken reiben und loses Fett entfernen.Von innen herzhaft mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Äpfel...
Hobby-Koch
Rinderfilet mit gefülltem Markknochen
Das Steak in der Mitte einschneiden und den geputzten Markknochen einsetzen. Salzen und pfeffern. In Olivenöl Medium braten - kurz rasten lassen.Das...
Profi-Koch
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Gänsebraten mit Rotkraut
Für den Gänsebraten mit Rotkraut 2 Liter warmes Salzwasser in eine Saftpfanne oder einen bauchigen Bräter füllen. Die Gans mit Beifuß und Salz einreiben und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gänsebraten Mit Kohl
am Morgen der Einladung:Gans abschwemmen und Trockentupfen, Küchenkräuter abspülen, von jeweils 1 Stängel Salbei und Rosmarin Blätter bzw. Nadeln abstreifen,...
User-Rezept
Gänsebraten
Die Gans innen und außen mit Beifuß, Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Die Äpfel vierteln, von dem Kerngehäuse befreien, mit zwei in Ringe geschnittenen...
Gans mit Äpfeln
Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und größere Äpfel vierteln. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die kühenfertige Gans waschen, mit Küchenpapier...
Hobby-Koch