User-Rezept
Für die Holunder-Brombeer-Birnen-Marmelade die Beeren auslesen, kurz abspülen und abrinnen.Die Birnen abschälen, entkernen und abschneiden.Die Früchte mit dem...
Eier-Koch
Für den Beerenlikör Holunderbeeren vor dem Pürieren kurz aufkochen. Beeren mit Rotwein pürieren und ca. 5 Stunden stehen lassen, abseihen und Rückstand...
Eier-Koch
Für den Himbeerlikör die Himbeeren leicht andrücken und mit dem Zucker vermischt in ein größeres Glas mit weiter Öffnung geben.Aufgeschnittene Vanilleschote,...
Eier-Koch
Für den Beerenlikör die Beeren mit Kristallzucker versetzen, Rotwein dazugießen und pürieren.3-4 Tage ziehen lassen. Abseihen und Rückstand auspressen.Nach...
Eier-Koch
Marzipan, Honig und Likör verrühren, Nüsse hacken und gemeinsam mit den Pinienkernen und geschälten Pistazien in einer beschichteten Pfanne trocken rösten....
Hobby-Koch
Mehl in Butter hell anschwitzen, mit Milch aufgießen, aufkochen und Kokosraspel, Rum und Vanillezucker beigeben. ca. 6 Minuten leicht kochen lassen. Diese...
Profi-Koch
Für das Eissorbet eine Fruchtsauce vorbereiten. Die Fruchtsauce mit den anderen Zutaten vermischen und in der Eismaschine gefrieren lassen.Eissorbet sollte...
Hobby-Koch
Für die Milchreis-Palatschinken Eier, Milch, Salz, Mehl und Mineralwasser zu einem homogenen Palatschinkenteig verrühren. Die Schüssel abdecken und den Teig...
Hobby-Koch
Martina Pißermayr
Für den Zwetschken-Beeren Likör alle Zutaten miteinander in ein großes Einmachglas (am besten 5l) ohne Dichtungsgummi geben und ca. ein Monat stehen...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Holunder-Likör die Holunderbeeren von den Dolden streifen, ordentlich waschen.Beeren in einen Topf füllen, Vanilleschote und Wasser beifügen und unter...
Hobby-Koch
