Lasagne mit Meeresfrüchten
Fischfilet und Krabben kurz erkaltet abspülen und abtrocknen. Fisch in zirka2 cm große Stückchen schneiden. Mit Saft einer Zitrone, Kräutern und Pfeffer...
Fischfilet und Krabben kurz erkaltet abspülen und abtrocknen. Fisch in zirka2 cm große Stückchen schneiden. Mit Saft einer Zitrone, Kräutern und Pfeffer...
Für die Lachsforelle mit Gemüse Chilinudeln Karotten und Zucchini mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, Paradeiser halbieren.Mariniertes Öl von den...
Hobby-Koch
Frutti di Mare mit Saft einer Zitrone beträufeln. Panzer der Krebsschwänze bis auf das Schwanzende ablösen, mit einem spitzen Küchenmesser die Rücken der...
Eier-Koch
Gekochten Stangenspargel in 4 cm große Stückchen schneiden und in zerflossener Butter schwenken. Mit Salz, Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...
Die kann man ebenfalls Freunden zu Tisch bringen. Paradeiser- und Sauce Béchamel Form der Lasagne Würze und Halt 1. Lachs in 1 cm dicke Scheibchen I...
Eier-Koch
Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, mit der Faust eine Ausbuchtung in die Mitte drücken, Salz und Eier in die...
Eier-Koch
Souffle: Das Souffle kommt als luftiges, zartes Gebilde aus dem Küchenherd ~ wenn es fachgerecht zubereitet wurde. Halt wird ihm durch eine stärkehaltige...
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken und darin leicht anbraten. Faschiertes zufügen, ein paar Minuten anbräunen. Als...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Hinweise: - anstelle von Stangenspargel kann man ebenso Spinat nehmen bzw. roten Mangold bzw. Radicchio.- Die...
Für die Bachforelle im Dillmantel mit Honig-Senf Karotten eine halbe Knoblauchzehe fein hacken, mit etwas Olivenöl verrühren und durchziehen lassen.Die...
Hobby-Koch