Nockerln Pariser Art
Für den Brandteig das Mehl sieben. Eier schlagen. Milch in einer Sauteuse aufwallen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und die Butter in kleinen...
Für den Brandteig das Mehl sieben. Eier schlagen. Milch in einer Sauteuse aufwallen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und die Butter in kleinen...
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken und darin leicht anbraten. Faschiertes zufügen, ein paar Minuten anbräunen. Als...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Cheddar und Mozzarella durchrühren, zur Seite stellen. Milch erhitzen. Aus Mehl, Butter und heisser Milch eine...
Die Paprikaschoten waschen, entstielen, entkernen und in schmale Streifen und den Lauch in Scheiben schneiden. Zucchini in 5 mm dicke Scheiben schneiden....
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Lachs-Schlagobers-Soße (schmackhaft)Aus der Milch sowie dem Mehl eine Béchamel-Soße machen. Die Zwiebeln anbraten, zu...
Für die Fisch-Spieße zunächst Seeteufel in 2-3 cm große Würfel schneiden. Rosmarin, Petersilie, Zitronensaft und -schale, KUNER Mayonnaise und...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Morcheln in 500 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotte schälen und fein würfelig schneiden. Champignons reinigen...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Ragout:Das Grünzeug fein häckseln. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig dämpfen, Sellerie und Karotten dazufügen, ein...
Eier-Koch
Getrocknete Paradeiser klein hacken und in 100 ml Wasser eine Stunde einweichen. Die Paradeiser häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Schalotten und...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Lasagneblätter in Salzwasser al dente zubereiten, aneinander auf ein Geschirrhangl legen und abrinnen.2. Zwiebeln...