Zucchini-Kohlrabi Suppe
Für die Zucchini-Kohlrabi Suppe den Sellerie, die Karotte und den Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf etwas Pflanzenöl erhitzen und...
Eier-Koch
Für die Zucchini-Kohlrabi Suppe den Sellerie, die Karotte und den Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf etwas Pflanzenöl erhitzen und...
Eier-Koch
Für das Brombeergelee die Brombeeren und Wacholderbeeren mit dem Wasser in einen Topf geben und etwas zusammenquetschen. Dann aufkochen und etwa 5 min kochen...
Eier-Koch
Für den Kürbiskernaufstrich die Kürbiskerne in einer Pfanne trocken rösten. Die weiche Butter schaumig rühren, Topfen und Frischkäse unterrühren. Die...
Eier-Koch
Für die Sauerkrautrouladen Zwiebel schälen, waschen und klein würfeln. In einer Pfanne Schweineschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Den...
Hobby-Koch
Für den Schnittlauchaufstrich den Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Frischkäse, Topfen, Joghurt und Senf vermengen, Schnittlauch einmengen, mit Salz und...
Eier-Koch
Für den Selchfleischaufstrich alle Zutaten miteinander vermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Senf und evt. Knoblauch abschmecken.Falls der Aufstrich zu...
Eier-Koch
Für das Schwarzbrot alle Zutaten zu einem festen Teig vermischen(am besten mit einer Küchenmaschine). Dann den Teig zudecken und gut gehen lassen (ca. 1...
Hobby-Koch
Für die saure Zwiebel-Wurst Knackwurst und Zwiebel schälen. Zwiebel in Ringe, Wurst in Scheiben schneiden. Aus Wasser, Essig, Öl und den Gewürzen eine...
Eier-Koch
Für den Bauerneintopf zunächst Karotten, Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in beliebig große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein...
Hobby-Koch
Für Essigwurst die Würste in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Mit den Zwiebelringen belegen. Essig mit Wasser und Öl mischen und über die...
Eier-Koch