basisch Jause Rezepte

Polentataler mit Mozzarellasticks

Für die Sticks Tomaten halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einen Zahnstocher spießen. Jeweils mit einem Basilikumblatt und einem...

Hobby-Koch

(32 Bewertungen)

Pikante Polsterzipfel

Mehl und Backpulver auf eine Arbeitsfläche versieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Topfen, Margarine und Salz dazugeben und alles rasch zu...

Hobby-Koch

(22 Bewertungen)

Überbackene Toasts

Mozzarella abtropfen lassen und in 6 Scheiben schneiden. Sardellenfi lets kalt abspülen und trockentupfen. 6 Toastscheiben mit Mozzarella belegen. Auf drei...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen)

Speck-Zwiebel-Ecken

Den Bauchspeck kleinwürfelig schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Zwiebeln schälen, klein schneiden und in etwas Margarine leicht glacieren....

Hobby-Koch

(20 Bewertungen)

Fleischtascherln

Für die Fülle Zwiebel schälen, fein schneiden und in wenig Öl goldgelb rösten. Das Faschierte dazugeben und mitrösten. Nach dem Erkalten mit Salz, Pfeffer,...

Hobby-Koch

(27 Bewertungen)

Kürbis-Carpaccio

Kürbis in Würfel schneiden, in wenig Salzwasser 5 bis 10 Minuten knackig kochen und dann abkühlen lassen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und...

Hobby-Koch

(36 Bewertungen)