Gemüselasagne mit Ricotta
Knoblauchzehen schälen und sehr fein in Würfel schneiden. Salbeiblätter abzupfen, in zarte Streifen schneiden. Ricotta mit Knoblauch, Salbei und Eidotter...
Knoblauchzehen schälen und sehr fein in Würfel schneiden. Salbeiblätter abzupfen, in zarte Streifen schneiden. Ricotta mit Knoblauch, Salbei und Eidotter...
Für die Scholle im Backteig die Schollenfilets mit Pesto bestreichen und kurz rasten lassen. Eier trennen und aus den Eiklar Schnee schlagen. Bier mit Mehl...
Eier-Koch
Für die Minestrone Karotten, Erdäpfeln, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch schälen, in circa 2 Zentimeter kleine Würfel schneiden und in Olivenöl in einem...
Hobby-Koch
Für die Minestrone mit Spaghetti das Gemüse in schmale Scheiben zerkleinern, Knoblauch fein hacken, Paradeiser würfeln. Olivenöl in einem Kochtopf heiß...
Hobby-Koch
Für die Karottensuppe mit Walnusspesto die Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden.Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.Das...
Hobby-Koch
Die Paradeiser in kochend heissem Wasser blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Anschliessend die Haut entfernen, die Paradeiser halbieren, das...
Den Käse reiben. Fonduetopf rundum mit einer leicht angedrückten Knoblauchzehe einreiben. Wein in den Fonduetopf gießen, Käse zugeben, gut vermengen und...
Hobby-Koch
Zubereitungszeit circa 35 min:Die ausgenommenen und gesäuberten Doraden mit einer Messerspitze vier mal an der Haut einschneiden, dann mit Petersilie befüllen...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: Eier und Eidotter mit 1 centiliter Olivenöl, Tintenfischtinte und Salz durchrühren, zum Mehl und Hartweizengriess...
Eier-Koch
Für die marinierten Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern die kleineren Tomaten in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Größere in Stücke schneiden und auf...
Hobby-Koch