Feuerpfanne
Für die Feuerpfanne Zwiebeln in sehr feine Streifen, Knoblauch in Scheiben zerkleinern. Paprikaschote waschen, Strunk und Kerne entfernen und in schmale...
Hobby-Koch
Für die Feuerpfanne Zwiebeln in sehr feine Streifen, Knoblauch in Scheiben zerkleinern. Paprikaschote waschen, Strunk und Kerne entfernen und in schmale...
Hobby-Koch
Basilikum abspülen, abtrocknen und grob schneiden. Knoblauch enthäuten und hacken. Pinienkerne in einer Bratpfanne goldbraun rösten und auskühlen....
1. Für die Cevapcici Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Beides mit der Petersilie zum Rind- und Schweinehack Form und gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und...
Für die feine Erbsensuppe zunächst die Erbsen in der Suppe 10 Minuten bei kleiner Temperatur kochen. Fein pürieren und bei Bedarf durch ein Sieb...
Eier-Koch
Lecker: Hackröllchen mit Mozzarella und Basilikum werden nach dem Braten in geröstetem Sesamsaat gewälzt.Faschiertes, Ei und Topfen zusammenkneten. Mit Salz...
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heissem Öl anbraten. Daraufhin Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse zugeben und...
Eier-Koch
Jeweils 4 Eier je Füllung an der oberen schmalen Seite vorsichtig anschlagen und öffnen. Das flüssige Ei in eine ausreichend große Schüssel gießen....
Für den gefüllten Lebkuchen Zucker, Mehl und Nüsse verrühren. Eier verquirlen und daruntergeben. Honig und zerlassenes, Fett sowie Lebkuchengewürz und Natron...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Paradeiser das Gemüse zunächst waschen. Bei den großen Paradeisern vorsichtig den Deckel abschneiden, so dass er noch in Form bleibt und für...
Eier-Koch
Paradeiser 1 Minute in kochendes Wasser geben, häuten, aufschneiden und von den Kernen befreien. Das Brot von der Rinde befreien und kleinschneiden, den...