Zanderfilet mit Schokokruste
Für das Zanderfilet zuerst die Schokokruste zubereiten. Dazu Schinken in möglichst kleine Stücke schneiden. Butter mit einer Prise Salz gut cremig schlagen,...
Hobby-Koch
Für das Zanderfilet zuerst die Schokokruste zubereiten. Dazu Schinken in möglichst kleine Stücke schneiden. Butter mit einer Prise Salz gut cremig schlagen,...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Melanzane in 1 cm dicke Scheibchen schneiden, mit Salz überstreuen und auf einem Bratrost Wasser ziehen.Herd...
Für die Erdäpfel-Zucchini-Puffer die Erdäpfel schälen.Zucchini putzen. Erdäpfel und Zucchini grob raspeln und gut ausdrücken. Dotter, Mehl und Kräuter...
Hobby-Koch
Für den Zucchiniauflauf zuerst die Erdäpfel in Scheiben schneiden und in Salzwasser weich kochen. Zwiebel fein hacken, in Olivenöl glasig dünsten. Karotten...
Hobby-Koch
Für den provenzalischen Dip den Bresso mit Kräutern aus der Provence, mit der Tomate, den Sonnenblumenkernen und dem fein gehackten Rosmarin verrühren.Als Dip...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Erdäpfeln schälen, in mundgerechte Stückchen schneiden. Herrenpilze in dem Schlagobers einweichen. Zucchini...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest am Herd kochen. Speck in Streifchen kleinschneiden und in...
Für den Spaghettiauflauf die Butter schaumig rühren, nach und nach mit den Dottern und den gekochten (erkalteten) Spaghetti, den Rahm und etwas Mehl...
Hobby-Koch
(*) für eine hohe ofenfeste Form von zirka 2 Litern, gefettet, reicht für 4 Leute Krautstielblätter von den Stielen schneiden. Blätter und Stiele in ca.1cm...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Nudeln al dente zubereiten, abseihen, in einem Sieb kurz abspühlen. Schinken würfelig schneiden, Käse raspeln...