Blattsalat mit Kalbsbries
Für den Blattsalat mit Kalbsbries das Kalbsbries gut wässern, Häutchen entfernen und Bries in kleine Röschen teilen. Das Backrohr auf 150°C vorheizen. Die...
Hobby-Koch
Balsamico vinaigrette Rezepte
99 Rezepte zu Balsamico vinaigrette
User-Rezept
Nüsslisalat mit Thunfisch und Kalbfleisch
Kalbsteak, Raumtemperatur annehmen, mit Küchenrolle abtrocknen. Steaks rundherum mit Öl bepinseln Salz und Pfeffer Steaks würzen. In einer beschichteten...
aerofit
Dinkel-Grissini
Für die Dinkel-Grissini die Zutaten für den Teig zu einer glatten Kugel kneten. Eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort rasten lassen. Den Teig auf einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Spargelsalat mit Rucola
Stangenspargel von der Schale befreien und in Salzwasser machen. Blattsalate abspülen und auf einen Teller mit Stangenspargel anrichten. Das hargekochte Ei...
Eier-Koch
User-Rezept
Pfefferpotthast von dem Lachs m. buntem Salat u. Salzkartoffeln
Das Lachsfilet würfeln, mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. In heissem Öl zwei, drei Min. (jeweils nach Grösse der Fischwürfel) anbraten. Daraufhin zur...
walnuss
Auberginenpüree mit Tahin
Für das Auberginenpüree die Auberginen putzen, waschen und in die Hälfte schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit der Schnittfläche nach...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbsrücken mit Birnen-Zwiebel-Chutney, Ofentomaten und Kartoffelschnee
Das Fleisch panieren und mit Butterschmalz anbraten. Tomatenrispen in die Bratpfanne legen. Paradeiser mit Öl bepinseln, leicht mit Salz und Pfeffer würzen...
Frühlingssalat mit Garnelen
Für den Frühlingssalat mit Garnelen zunächst für das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen. Am besten geht das in einem Marmeladeglas. Dann einfach das...
Eier-Koch
Wurzelgemüse-Ragout
Für das Wurzelgemüse-Ragout zunächst Gemüse Karotten, Pastinaken und Sellerie schälen und in ungefähr 1 cm große Würfel schneiden. Öl im Brattopf oder einer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tomatensalat
Paradeiser schneiden und auf 4 Tellern auflegen. Schafskäse und Basilikum drüberstreuen. Aus Essig, Öl, Senf und den Gewürzen eine Vinaigrette kochen und...